2018年9月に設立された株式会社遊は、
大阪府堺市を中心に、
ふぐ料理専門店「玄品」を運営しております。

「玄品」では、新鮮なふぐをふんだんに使用し、
一つ一つ丁寧に調理した、
本格的なふぐ料理をご提供しております。
とらふぐの旨みを最大限に引き出す独自の調理法や、
四季折々の旬の食材を使った
創作料理もご好評いただいております。

お客様に安心してお食事を楽しんでいただけるよう、
衛生管理を徹底し、高品質な食材の仕入れに力を入れております。
ふぐ料理を通じて、
お客様に笑顔と感動をお届けすることが、私たちの喜びです。